コロkoro日記

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

昨日は天草より息子の友達家族がお泊りに

お土産にと、手作りの魚のすり身を持って来てくれました。

新鮮お魚の美味しい味付けのすり身。

たまねぎ、にんじんをみじん切りにし、シソの葉を細切りにし卵と小麦粉を混ぜ込んで揚げてみました。

なにも付けずにそのままで充分でした。

私は子どもの頃からお魚が苦手

あの生臭さと骨が・・・

新鮮・高級なものは食べますが・・・（たんなるわがまま？）

刺身なんて一部しか美味しさがわかりません。
「遠慮せんで食べなっせ！」とよく言われますが、
味音痴なので私が食べるともったいないので丁寧にお断りします。

だって、”美味しい”と喜ばれる人に食べてもらった方が魚も本望かな？

でも、主婦なので煮魚・焼魚など一応作ります。

主人と息子は釣りが趣味なので、昔は三枚おろし・刺身も作ってたんですが・・・
最近は大漁ってないなぁ？